准备食材
黄油软化,加入糖粉,用打蛋器打到充分融合,加入全蛋液,全部融合了倒入椰蓉,筛入面粉,搅拌均匀
搅拌均匀,用磨具整形
这个配方的量正好用2个磨具
冷冻1个半小时拿出来切,1cm 左右,我是切之前滚了一点粗糖,不滚也没关系,切好后也可以前后蘸粗糖
前后蘸上粗糖,个人喜欢,喜欢甜的可以蘸粗糖,不喜欢甜的整形时滚一下就OK
可以开烤了,预热185度10分钟,200度17分钟开烤
香浓椰蓉饼干出炉
晾了可以装饼干盒,下午茶时间冲杯咖啡☕配个饼干,真的是一种美哒哒的享受
黄油常温融化 整形整自己喜欢的饼干形状 糖粉量不能减少了 不喜欢甜的粗糖就免了 记住是全蛋液,全蛋液哦