新鲜芋头洗净去皮，处理的时候带上手套，不然会痒痒
随意切片上锅蒸熟备用
趁热加入炼乳和淡奶油用你的小手或者橡皮刮刀戳碎 搅拌成泥
丢一块黄油进去，搅匀直至黄油融化就OK啦！挖一勺泡牛奶 嗯……就是这个味儿！
准备一支漂亮的不粘锅
开最小的火 翻炒芋泥！
炒到光滑细腻 不粘手，放凉后保鲜袋装起来，冷藏保存，明天拿来做芋泥酥！
搅拌的时候可以用牛奶来调整干湿度，也可以不放炼乳 用砂糖糖分代替，鲜奶油也可以用牛奶代替，黄油当然也可以变成玉米油或者猪油！做法还是很简单的！尝试一些.期待下期芋头酥！