烤箱预热395F/200C。铸铁锅一起放进去预热。
混合除黄油外所有材料。在烤箱上层放一个烤网。带耐热手套，取出预热好的铸铁锅，放一小坨黄油进去盖满锅底和锅壁，倒入面糊后迅速放入烤箱上层烤15分钟即可。
teff粉+spelt粉+全麦面粉各10g，杏仁奶，香草酱，5g代糖，忘记加盐，甜味很淡。toppings：肉桂香橙酸奶+野蓝莓。