豆豉鲶鱼

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作者: 柒戴
没什么特别故事,就是一日三餐!

用料

豆豉鲶鱼的做法步骤

步骤 1

鲶鱼洗净,用开水冲淋鱼身可以去除掉黏膜,处理好后头尾切件,鱼身切块,在盘子里码好,淋上两勺料酒,撒上姜丝,豆豉和一点盐,大火蒸十五分钟

步骤 2

做个酱汁,两勺蒸鱼酱油,一勺蚝油,一些豆豉末,煮开后备用

步骤 3

十五分钟后,鱼蒸好出锅,倒掉整出来的汁,鱼身撒上葱花和辣椒圈、淋上热油,在倒入刚刚调好的酱汁

步骤 4

开动!

菜谱创建时间:2019-09-22 23:29:00
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