【本帮纯素杂菜汤】 土豆 番茄 紫菜干 笋干 毛豆 番茄去皮籽切块，热油炒番茄，放入土豆块笋干毛豆，倒适量水，盖锅盖小火慢炖15分钟，直到毛豆熟土豆酥烂，放入盐和紫菜。
土豆淀粉多适合减肥代餐，毛豆笋干有丰富蛋白质，番茄茄红素和维生素，紫菜补钙。营养丰富。笋干可以提鲜，味精都不需要！诸如此类蔬菜汤，可以举一反三，推陈出新。