素炒土豆丝
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作者：
嘻嘻哈哈_b4sc
用料
素炒土豆丝的做法步骤
步骤 1
土豆切细丝，浸泡一会。沥水备用
步骤 2
葱末，蒜末，最好用小香葱。
步骤 3
热锅，推荐厨房纸，擦锅水。
步骤 4
倒油，把锅壁转均匀
步骤 5
加入花椒，一半的蒜末葱末，中火。别一下去就爆焦了。中小火慢煎出香味。
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步骤 6
步骤 6
加入土豆丝翻炒均匀，每根菜都裹上油。加味极鲜生抽，加一点蚝油。翻炒均匀。（爱吃脆的可以这时候加醋，直接下一步）我加了一个碗底的水，不停的翻炒。
步骤 7
加一点醋，加入剩下的蒜末葱末，一点点盐翻炒均匀，出锅。
步骤 8
开吃。素菜也很美味哦。
菜谱创建时间：2019-09-23 18:51:17
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