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水盆羊肉
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作者：
泡椒雪碧
用料
水盆羊肉的做法步骤
步骤 1
羊肉冷水下锅焯水，撇去浮沫，捞出备用
步骤 2
准备调料
步骤 3
重新座一锅热水，把刚才焯水的羊肉放锅里，加入调料，大火烧开，小火炖1小时，捞出羊肉放凉，炖羊肉的汤保留
步骤 4
羊肉切片
步骤 5
粉丝冷水泡软
步骤 6
切点葱花香菜
步骤 7
锅里加清水和炖羊肉原汤（原汤比较油腻，加点水中和一下）烧开，漏勺里加羊肉片和粉丝，烫1分钟左右，粉丝熟了就可以
步骤 8
盛碗里，加入煮粉丝的汤，撒香菜葱花，白胡椒粉和盐调味
菜谱创建时间：2019-09-23 19:09:44
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