食材 15 克 油 3 朵 新鲜香菇, 切片 15 克 胡萝卜, 切片 ½ 茶匙 红糖 30 克 生抽 500 克 冬瓜, 切大块(约5厘米) 2 块 生豆皮, 切片 50 克 水 ½ 茶匙 麻油 10 克 芹菜, 切末
做法 1. 将油、香菇、胡萝卜和红糖放入主锅，以5 分/120°C/速度 1爆香。 2. 加入生抽、冬瓜、生豆皮和水，以12 分/100°C/速度 1烹煮。（需加蝴蝶棒，如果很难插入也可在第一步的时候就加入） 3. 加入麻油和芹菜末，以2 分/100°C/速度 1烹煮，盛盘后立即享用。