准备所有材料,因为是依据自身口味调制的快手酱,所以没有材料的比例,大致就好。制作时间大约十分钟。
巴旦木打碎,罗勒叶撕碎,和酸奶一起放在无油无水的干净容器里。
搅匀,放橄榄油,再搅打一遍。
擦些芝士进去,也可以在搅打的时候放。
拌沙拉,配巴沙鱼都很好~使用时再加些橄榄油。也可以作为玉米片或者胡萝卜,芹菜条的蘸酱。放冰箱保存3-4天吃完。