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颜值超高的大米发糕的做法

颜值超高的大米发糕

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作者: 懒虫菇凉
懒虫菇凉
买了新的大米,旧的米是从老家带过来的,还剩一点点,不想再吃了,就用来做了大米发糕。正好当早餐吃,一款兼具美味与颜值的发糕,一次吃了两块,好撑😄😄

用料

颜值超高的大米发糕的做法步骤

步骤 1

准备大米250克,提前浸泡4小时以上(这个步骤忘记拍照了)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把浸泡好的大米,淘洗两遍,然后倒入破壁机。加入25克白糖(喜欢吃甜食的可以多加一些)和少许纯净水,按果汁键,打成米糊状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入4克酵母,用勺子搅拌均匀,盖上保鲜膜,将米糊发酵至原来的2倍大。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个容器,在容器的底部刷一层油(这样不会粘住,方便蒸熟以后倒出)。将发酵好的米糊倒入容器中,然后再放入自己喜欢吃的各种坚果、水果干、红枣和黑芝麻。上锅蒸30分钟即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅了,成品图!不仅好吃,颜值还高哦。当早餐吃非常不错哦。

菜谱创建时间:2019-09-25 20:51:08
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