花甲放盐+油吐沙20分钟以上，摇晃洗干净
蒜切碎，油锅炒至金黄
加入2勺蒜蓉香辣酱、3勺生抽、1勺耗油、一点点糖，小半碗清水，拌匀
砂锅里依次铺上金针菇、粉丝、花甲、虾
淋上酱汁，再加合适的水，加小米辣盖盖煮5-10分钟即可