下面和大家一起制作这款栗子糕～
栗子洗干净然后表面划一刀
放入水中煮到开口，大约五分钟。
然后趁热去壳。
得到栗子仁，上锅蒸熟，90分钟。
然后冰糖加水煮到化开，栗子仁、冰糖水、桂花、猪油放入破壁机打成泥。
搅打均匀
得到栗子泥，放入不粘锅中翻炒成团，出锅前加一小块猪油炒匀。
取50g栗子团，压模。
放入冰箱冷藏两小时即可食用。
吃吧～