小美粉色温莎面包

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作者: 知味小肆

用料

小美粉色温莎面包的做法步骤

步骤 1

将除黄油外所有食材放入主锅,3分钟揉面

步骤 2

加入室温软化黄油,揉面4分钟

步骤 3

揉好的面团密封醒发

步骤 4

醒发好的面团分成16个,大概每个59~60g

步骤 5

将面团搓圆,按先后顺序摆放,醒发10分钟

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步骤 6
步骤 6

醒发好后,将面团擀开

步骤 7

卷起,如图

步骤 8

卷好以后,整齐摆放在烤盘里

步骤 9

如图所示

步骤 10

放入烤箱发酵至2.5倍大,饭碗热水

步骤 11

烤箱预热200度、烤20分钟,全程盖锡纸,否则就不粉了

步骤 12

好吃拉丝没商量

菜谱创建时间:2019-09-26 18:34:15
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