1、将面粉中放入水，糖，酵母 2、搅拌，揉面，揉至面粉不粘手，放入盆中，盖上保鲜膜醒发1至2小时，待面团膨胀至原先的1至2倍，即醒发成功 3、用手按压面团排出空气，将面团擀至长方形 4、表面刷一层油，撒上盐和葱花 5、将面皮像叠被子一样一折三，由下往上折，由上往下折 6、切成一段一段，拉出自己喜欢的造型即可 7、放入笼格再醒10--20分钟，直至花卷有一点回弹效果 8、水烧开，将蒸笼放上去，蒸十分钟即可
趁热品尝