炣海蛎

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海蛎洗起来比较费事,跟大家分享一个把海蛎洗干净的好办法。

用料

炣海蛎的做法步骤

步骤 1

刚买来的海蛎,还是现挖的

步骤 2

倒在大碗里,倒入两大勺的淀粉

步骤 3

搅拌一下,看,果然很脏

步骤 4

把海蛎倒在滤网里,放到水龙头一边冲一边用手翻动

步骤 5

把海蛎倒入碗里,看下滤网,是不是很脏,所以一遍是洗不干净的,把滤网洗净,再来一次,重复步骤4和步骤5三遍以上

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步骤 6
步骤 6

看,这才是洗干净的海蛎

步骤 7

姜蒜切好

步骤 8

油烧热后,下姜丝

步骤 9

放蒜白

步骤 10

倒入海蛎

步骤 11

倒入生抽,料酒,盐,白糖,撒上青蒜

步骤 12

好吃,汁可以淋饭

菜谱创建时间:2019-09-27 14:15:19
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