刚买来的海蛎,还是现挖的
倒在大碗里,倒入两大勺的淀粉
搅拌一下,看,果然很脏
把海蛎倒在滤网里,放到水龙头一边冲一边用手翻动
把海蛎倒入碗里,看下滤网,是不是很脏,所以一遍是洗不干净的,把滤网洗净,再来一次,重复步骤4和步骤5三遍以上
看,这才是洗干净的海蛎
姜蒜切好
油烧热后,下姜丝
放蒜白
倒入海蛎
倒入生抽,料酒,盐,白糖,撒上青蒜
好吃,汁可以淋饭