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懒人版糖醋排骨
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作者：
摩登主妇生活研究所
用料
懒人版糖醋排骨的做法步骤
步骤 1
排骨清水冲洗，晾干水份备用
步骤 2
冷水下锅，放入2片姜片，煮沸后捞出沥水
步骤 3
锅里热油，放入排骨，煎至表面金黄微焦
步骤 4
调制酱料：料酒，米醋，酱油，白糖， 比例为1：2：3：4，倒入锅中翻炒均匀
步骤 5
加入一大碗温水，调中小火焖煮15分钟
步骤 6
淀粉加水勾芡倒入锅中，翻炒均匀后，起锅
步骤 7
出锅后撒上芝麻和葱花，颜值很高
懒人版糖醋排骨的小贴士
排骨下锅炒前尽可能沥干水份，这样防止油飞溅。
菜谱创建时间：2019-09-27 17:01:42
