水开后放些油，淋些酒，把青菜放进去，断生即可捞出。 油和酒的作用是让青菜更嫩绿。 我的份量大概是矿泉水三分之一瓶盖（油可能比这还少）。 数字数量是我这种文科生的死敌没错了😣
夹起来摆盘，倒掉多余水份。
少少油。估计也是三分之一瓶盖吧😄 把蒜蓉蒜粒放进入小火炒香加。 一瓷羹耗油加三分之一瓷羹酱油用200毫升左右水拌匀倒入锅中。 水开后加入辣椒（喜欢辣度更大的可以和蒜蓉蒜粒一起放）。 尝尝味道，自己觉得合适了就ok。
淋到摆盆好的甜菜心上。
矮油！颜色好漂亮(｡･ω･｡)ﾉ♡
换个角度，啧啧啧，我都要再次爱上我自己😁
少少油是我个人需求，大家可以酌情增加。 我是觉得再少我就该直接吃水煮青菜了😅