一定要买甜酸口的韩国泡菜,有一次买回家的居然是发咸的韩国腌辣白菜,那个味道真的做不了这个菜。 炒菜过程没有拍照,不好意思。 五花肉切薄片,辣白菜改刀成四方块。
平底锅,放一点底油,直接放入五花肉片和料酒,大火翻炒。 煸出五花肉的油后,转中小火,放入大葱丝,炒出香味。 再放入洋葱块,炒软。
放入泡菜块和泡菜汤,再放入半勺糖,翻炒至水分跑走。关火盛盘。