关东煮
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作者:
肠梗组
by 裁
用料
昆布
味啉
清酒
酱油
海带(可选
木鱼花
关东煮的做法步骤
步骤 1
先煮萝卜去除涩味
步骤 2
汤底用烫过木鱼花的水加入昆布(找不到就用海带凑合,虽然味道不一样),在煮沸之前捞出避免泡沫,加入味啉,酱油,清酒1:1:1
步骤 3
炸物也都汆水
步骤 4
fin
菜谱创建时间:2019-09-29 11:26:29
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