关东煮

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作者: 肠梗组
by 裁

用料

关东煮的做法步骤

步骤 1

先煮萝卜去除涩味

步骤 2

汤底用烫过木鱼花的水加入昆布(找不到就用海带凑合,虽然味道不一样),在煮沸之前捞出避免泡沫,加入味啉,酱油,清酒1:1:1

步骤 3

炸物也都汆水

步骤 4

fin

菜谱创建时间:2019-09-29 11:26:29
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