西芹核桃仁

鲜核桃仁洗净，老核桃仁需泡水2小时后扒皮儿。

西芹洗净焯水后放入凉开水中过一下，老核桃仁也可以焯水5秒后过凉。

然后把西芹核桃仁放在一起加调味料拌匀即可。