华夫饼

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孩子自从外面吃了华夫饼之后,一直问我会不会做,能不能给他做。无奈总是一直没时间。孩子一天天长大,从整天粘着我到慢慢的开始有了自己的小朋友了,不再粘着我了,我却感觉有些许失落,还有些许感慨。孩子长大了。

用料

华夫饼的做法步骤

步骤 1

成品

步骤 2

将除去黄油外所有材料放入面包机中启动一个揉面程序后,加入软化的黄油再启动一个揉面程序 一般面包机的揉面程序15-25分钟为一个程序,品牌不同时间也不同

步骤 3

将面团均匀分成小块,面团的大小决定了成品的大小,我的大概25克左右 分好盖保鲜膜静置10分钟

步骤 4

静置面团时可以将豆沙馅团小球,20克左右一个

步骤 5

取一块面包裹豆沙馅,像包子一样包好滚圆

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步骤 6
步骤 6

放入华夫饼机中压下,小火两面翻烤,两面上色取出晾凉 我用的煤气的,全程小火,会听到面团鼓气的声音,可以中途打开看下 不要烤过了

步骤 7

成品

华夫饼的小贴士

为了节省时间我用的一次发酵,揉好面醒会就包馅了。喜欢二次发的也可以。

菜谱创建时间:2019-09-30 10:18:27
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