炼乳和蛋黄放一起,泡打粉,低粉
炼乳,蛋黄搅匀。
低粉泡打粉混合过筛入盆
成面团(很粘手,请戴手套),放入冰箱冷藏一夜。
我用了12克的皮,10克的豆沙馅,像包月饼那样包好馅儿。
搓成大水滴形。
曲0.3克的小面团,如果没有那么精确的称,就称1克左右再分,不然太大不好看。
搓成小水滴
牙签从中间压一下。
两只小耳朵呦
贴好
再搓一小条当尾巴
粘好
这个太小了,不好称,搓个很小的小面团,是鼻子呦。
也粘好,不用刷水,面团本身很粘的。
我的烤箱170度预热,20分钟左右出炉,中间可以盖锡纸,不然容易上色太深,凉后,画眼睛,和腮红。
黑可可粉加点水,牙签来画眼睛眉毛哦,腮红用的食用色素沾点水,笔刷化的。
也可以做出其它造型呀,都很可爱。