烤生蚝

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作者: 杞垣

用料

烤生蚝的做法步骤

步骤 1

葱,蒜,切碎

步骤 2

碗汁:蚝油四勺,糖一勺,生抽三勺

步骤 3

油五成热,下入一半的蒜,炒到微黄

步骤 4

下入葱,翻炒一会儿

步骤 5

再下入另一半蒜,翻炒均匀即可

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步骤 6
步骤 6

倒入碗汁,翻炒两分钟

步骤 7

生蚝收拾干净,摆放在烤网上,下面放个烤盘接住流下来的汤汁

步骤 8

烤箱上下火预热,200度

步骤 9

生蚝放入烤箱,上面盖一层锡纸,烤十分钟,十分钟之后,拿掉锡纸,再烤五分钟左右,即可

步骤 10

完成

烤生蚝的小贴士

一定不要加盐,够咸了 可以再撒点香葱碎,卖相更好看

菜谱创建时间:2019-10-01 19:22:31
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