取出海鲜礼盒里的冷冻熟面包蟹一只，将冷冻面包蟹拆封自然解冻
反面
解冻完毕
肢解成小块，蟹壳不要扔掉，出锅摆盘做装饰用
满满的蟹黄剥出来，单独放另外一个盆里。
土豆切片，洋葱切块，分开一片片的。
姜、大葱、蒜瓣儿切片。
香菜切段备用。
锅中加入炒菜的油二倍的油，油热后，放土豆片，炸至金黄，盛出待用。
锅中小火，继续放入面包蟹炸香后盛出待用，这一步先不要放蟹黄，以免炒碎。
接着留少许油，爆香葱姜蒜干辣椒。
放入洋葱炒至稍软。
放入之前炸好的土豆片、面包蟹以及蟹黄，小火炒匀，撒入椒盐，这时蟹壳可以稍微炒一下，拿出做装饰用。
装盘摆上蟹壳，点缀香菜和白芝麻。