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【0210】玛格丽特鸡尾酒(Margarita cocktail) <302小厨房>的做法

【0210】玛格丽特鸡尾酒(Margarita cocktail) <302小厨房>

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作者: 302小厨房
302小厨房
玛格丽特鸡尾酒是以龙舌兰酒(Tequila)作为基酒的一款调制鸡尾酒。 1926年,Jean Durasa去墨西哥,与Margarita相恋,墨西哥成了他们的浪漫之地。然而,有一次当两人去野外打猎时,玛格丽特中了流弹,最后倒在恋人Jean Durasa的怀中,永远离开了。于是,Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水。如今,Margarita在世界酒吧流行的同时,也成为Tequila的代表鸡尾酒----探秘世界10大经典鸡尾酒 by Sina 调制玛格丽特其实很简单,只要记住比例2份龙舌兰+1份君度橙酒+1份青柠汁即可,如果你家中没有玛格丽特杯也没关系,只是体验稍有区别,味道还是很清爽的! 以下推介的配方大家可以按比例增加减少,但最好是按比例哦!

用料

【0210】玛格丽特鸡尾酒(Margarita cocktail) <302小厨房>的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原料图

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这边推荐大家用现磨海盐,将海盐放在一个小碟子里。 海盐从咸度来说和精盐是不会有任何区别的!!!但是,海盐的颗粒更大,黏在杯壁的状态更加闪亮自然,也会产生较多间隙,视觉效果会更好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切下一小个柠檬角,在杯口外壁擦上一圈青柠汁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后轻轻地在外侧边缘沾上一圈海盐(注意内部不要沾上)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像这样就可以,星星点点

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放入几块冰块来冰镇一下杯子

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将青柠挤出汁并过滤(30 ml青柠汁大约需要2颗青柠)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后将龙舌兰酒、君度橙酒、青柠汁、冰块放入摇酒杯中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摇均即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从杯中间倒入调酒,不要破坏外侧盐圈

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一杯清爽透亮的玛格丽特就完成啦!

【0210】玛格丽特鸡尾酒(Margarita cocktail) <302小厨房>的小贴士

1,推荐使用新鲜挤的青柠汁,不要用柠檬汁,风味还是有区别的; 2,外圈的海盐可以根据自己喜好增减,可以先少沾一些尝试一下。

菜谱创建时间:2019-10-02 12:36:50
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