准备好材料。。
先放油。再放生抽酒进锅里一起搅拌。。起到上色效果。（看个人喜欢也可以加点点冰糖）【感觉咸的话生抽可以减少。买的鸭子比较肥的话油也可以减少。鸭子会出油】
然后将鸭放进锅里跟油豉油酒一起搅拌。不停的搅拌至有色后。再倒三碗清水放进锅里煮。待水滚后改小中火煮四十分钟（中途可以再加点水）
等差不多好的时候要不停的将汁淋在鸭子身上。。。上色！这样鸭子才好看😁。待收汁即可。。。起锅了
看。。颜色是不是好好看呢🤭
切好上桌咯。。搞定。是不是简单易做不繁琐呢。材料又简单。。家常菜🥰