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奥利奥慕斯
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作者:
90夏厨
可以用6寸模,这次用8寸做出来有点薄,吃起来没那么腻
用料
奥利奥
100g
黄油
50克
奶油奶酪
250克
细砂糖
20克
香草精
3克
朗姆酒
3勺
吉利丁+牛奶
10克+150克
奥利奥饼干碎
6块
奥利奥慕斯的做法步骤
步骤 1
奥利奥饼干压碎+软化黄油压实(放冰箱30min),饼夹心留起来
步骤 2
奶油奶酪+饼干心+白糖入锅软化(搅拌均匀)软化后➕香草精、朗姆酒,最后放入牛奶软化好的吉利丁
步骤 3
最后装模,撒上饼干碎,放冰箱4小时左右
菜谱创建时间:2019-10-03 10:57:37
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