奶香紫薯南瓜包

2240人浏览 96人收藏 2人做过
紫薯和南瓜本身就非常健康,这两种食材不分地域非常容易买到,紫薯含有大量花青素,对抗衰老,保护视力,增加肌肤弹性都非常有好处,南瓜又养颜,健脾胃,所以今天我们就来用这两种颜值高,又健康的食材做个点心吧~ PS:这个菜谱不是那种发面做出来很松软的口感,这个是 Q 弹的口感哦。

用料

奶香紫薯南瓜包的做法步骤

步骤 1

先把南瓜和紫薯上锅蒸熟

步骤 2

蒸熟后是非常烫的,可以用配的工具拿出来哦。

步骤 3

紫薯用工具压碎,挤入炼乳,放多少的话需要看具体成团即可

步骤 4

如图,和成光滑的面团,放一旁备用

步骤 5

南瓜里不用加水,也是用工具压碎后放入面粉,加入适量的炼乳提升口感再和成团即可。

展开全部
步骤 6
步骤 6

如图,和成这样的团就可以了,放一旁备用

步骤 7

揪一团南瓜揉圆,按扁,再放入紫薯小圆球,我南瓜大概是20克,紫薯是40克,出来是小小的一个。如果你觉得太小了,可以适当加大些哦。

步骤 8

把口收紧,如果觉得有点粘手,记得粘点面粉。

步骤 9

这里教大家个小技巧,用绳子可以很轻松的按压出花纹,上面再放颗枸杞即可

步骤 10

放入臻米升降火锅里,盖上盖子,中火蒸15分即可

步骤 11

好吃好吃

步骤 12

Q 弹的口感

步骤 13

好吃~

菜谱创建时间:2019-10-03 22:08:16
打开App收藏