取黄瓜，芦笋，青豆 黄瓜用刀刮去小疙瘩！
芦笋与青豆下锅煮熟！ 冷水下菜，水沸即可。
黄瓜切段，用刨子刨成薄片！
开始摆盘！摆成下面这个样子就行！
调制蘸酱！ 四勺甜面酱，一勺糖，一勺蚝油，搞定！
原片对比！
这道菜没什么技术含量，是八道菜里最简单的。 干就完了！