称量出来原料后就开始准备处理模具
涂抹黄油后撒好低粉空掉了多余的面粉放置一边备用
鸡蛋加入白砂糖搅拌均匀
出现这样的密实的小泡泡,让鸡蛋和白糖完全融合在一起
加入自制栗子🌰泥继续搅拌均匀
筛入低筋面和泡打粉,继续搅拌均匀
这样没有结块就OK!黄油烧热,出现大泡泡后小火至小泡泡后过滤放凉
倒入黄油搅拌均匀后放入容器里静置1小时左右
我直接放进量杯里了
模具先倒入一半的面糊
放入糖煮栗子🌰
再倒入其余面糊
放入烤箱,170度24分钟左右
因为有个栗子🌰所以玛德琳傲人的小肚肚看不出来,最后5分钟调低150度
出炉倒扣就出来了!
巧克力融化后装饰一下也可以!不装饰也OK!