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年糕排骨━年年高升
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作者：
吾食人间烟火
用料
年糕排骨━年年高升的做法步骤
步骤 1
排骨清水洗干净，沥干水分
步骤 2
准备一干净碗调红烧汁，将1勺老抽，1勺耗油，2勺生抽，2勺番茄酱放入碗中搅拌均匀备用
步骤 3
锅烧热，倒入适量油放入排骨煎至两面微焦，倒入没过排骨的水，加入准备好的红烧汁，冰糖，蒜粒，姜片翻拌均匀
步骤 4
待水开后转小火炖半小时，注意汤汁别耗干了，放入年糕再煮5-8分钟收汁，撒上芝麻和葱关火焖2分钟即可
步骤 5
吃一块排骨
步骤 6
吃一口年糕 吃乎肥也，不吃馋也😋
步骤 7
配一碗米饭，汤汁泡饭，美滴恨！ 再胖也要好好吃肉肉🥩🥩🥩🥩
年糕排骨━年年高升的小贴士
勺是喝汤的陶瓷汤勺
菜谱创建时间：2019-10-05 15:02:28
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