1.阿胶用黄酒泡24-48小时,我自己一般都泡48小时,这样阿胶会更好
2.开小火熬制阿胶块全部融化,倒多晶体老黄冰糖熬制融化
3.熬制开始鼓小泡
4.熬制开始鼓大泡
5.熬制挂旗,只有好的阿胶才能挂起一面旗子来
6.倒入辅料,依次倒入核桃仁-枣-枸杞搅拌均匀,最后关火倒入黑芝麻搅拌均匀
7.倒入磨具定型压平
如果想吃各种口味的可以在硅油纸上下撒上玫瑰,蔓越莓,桂花,有些还加了西洋参 自然冷却12个小时后切片裹上糯米纸包装袋封口机封口装礼盒,完成✅差不多需要3-4个小时整个过程,好的东西是大家值得期待的 我自己做了玫瑰味,蔓越莓味,桂花味,经典原味 如果不懂或者想吃想做的可以私信我V❤️:FCH68188我会一一回复大家的,希望能帮到大家