南瓜泥+温水+酶母,混匀
+面粉搅拌
入8寸蛋糕模
发酵2∽3倍大
枸杞装饰
凉水上锅,大火烧开,蒸30分钟
30分钟后,关火焖5分钟,起锅
晾凉
切开
可以吃了
淡淡的麦香夹着南瓜香…
天然,无添加,味道好板了!
选老南瓜,味甜,不需加糖。南瓜可以在锅里蒸熟,也可以用微波炉加热弄熟,南瓜含水量不同,面糊可稀可干,影响不大,我试过稠面糊和软面团都成功的!