泡菜五花肉（超简单）

放入五花肉，炒出猪油来。这样不腻。

放入料酒，去除腥气。

放入韩式辣酱，主要是上色。

这时候改小火，韩式辣酱容易粘锅。

放入泡菜，加入少于糖，蒜片，葱花。出锅

酸爽下饭。