茶香烤只鸡（无油健康版）

鸡洗净，表面涂上盐和五香粉，静置30分钟。

把表面的盐和五香粉洗净，上锅大火蒸6分钟，拿出晾凉。

期间准备二部分的酱汁。先混合茶粉和玉米淀粉。

另一个碗混合红糖、老抽、水，水的部分根据酱汁稀释而定。需要可流动一些。如更健康一些用菊糖也可以。放入卤料包。用火把糖煮化晾凉。

步骤1和2融合，均匀涂抹在鸡皮上，然后腌渍30分钟以上。