自制快手紫苏酱

尖椒紫苏叶洗净，尖椒去籽，蒜瓣和小米椒备好（没有小米椒用几个干辣椒代替也行），切三分之一个洋葱（根据紫苏的多少自己掌控）。紫苏叶切碎

将蒜瓣、干辣椒、尖椒放入搅拌机搅碎（功率猛的机器瞬间两三下就OK）

炒菜锅热油，将步骤二倒入锅中，炒干水分，加盐，豆豉（今天没买到豆豉就用的老干妈加蒸鱼豉油），炒匀

放紫苏叶，加一些鱼露，老抽和生抽，再继续慢炒。

炒一两分钟后紫苏的颜色和酱汁融为一体即可出锅。拌面条吃应该很香！