非原创供自己memo的消耗奶油奶酪大法：巴斯克乳酪蛋糕

是综合了两个方子适合自己烤箱和味蕾的配方，非原创！不用电动打蛋器全程用蛋抽，是个优秀的配方，感谢大大！

奶油奶酪直接隔水融化，加入50g糖（下次买代糖）用蛋抽打匀，两个全蛋一个一个加，加一个拌匀一个。倒80-100g左右淡奶油搅拌，加入1g的海盐和香草膏若干，继续打匀。

六寸蛋糕模具铺油纸。倒入拌好的蛋糕液。

颜色是暖色可惜拍不出来。

送入烤箱，原方是220度20-30分钟，我的长帝42ne烤箱是上下管200℃，26分刚刚好。