蒜拌凉茄子

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作者: 万色猫猫仙花花
蒜拌凉茄子简单易行,营养丰富。是陕西的一道很有名的下饭菜,尤其是配粥配稀饭。

用料

茄子
1个
蒜
5瓣
盐
3克
油
5克
辣椒面
半勺
醋
1勺

蒜拌凉茄子的做法步骤

步骤 1

首先,把茄子切片,在锅里蒸熟。

步骤 2

然后拍蒜末

步骤 3

茄子切条儿。

步骤 4

在茄子上面放上蒜和辣椒面,油泼,然后,用醋盐搅拌即可。

菜谱创建时间:2019-10-08 20:58:38
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