牛里脊撒研磨黑胡椒，加用擦子擦出来的圆葱碎汁，腌制一晚，冷藏。 意大利面加水泡两小时（利用半夜上厕所的时间）。煮好，过凉，备用。
炒六分熟。留底油，炒西红柿。
先炒西红柿，然后加其他蔬菜。
快出锅时，加少量番茄酱。是为了叫孩子多吃酱，只加少量盐。
撒少量香辛料。没有造型。