大米小份馄饨碗10碗，晚上下班的时候用冷水浸泡到第二天早上
第二天早上，上班把米倒入篮子里冲洗干净
米水沥干
锅大50公分
水放入12高度
水一定要开了
米下锅一定要看时间，火下面开到7上，上面是13，一直搅拌不能让他沾锅，注意⚠️3分钟左右就滚起来了
3分钟左右马上火
关火后马上劳起来水分一定要沥干
马上把饭分散
空饭桶放入锅中倒入一壶开水看去饭桶底上来1公分半水，盖上饭盖过1分钟火下面开到5上，上面是9
1分钟后上饭，火开到下面开到5上，上面看去是9，一锅饭要分二次上，第一次上一半蒸5分钟
第二次全部上完在蒸，千万别忘了饭桶底加水，火下面开到5上，上面看去是9，在蒸17分钟
蒸好马上倒入脸盆里
倒入脸盆里马上分敬