1.把酵母用水活開（在面团的总水量倒40克），把糖，面粉倒一起！
把水和酵母一起倒在面粉中，用筷子撹拌均勻
面团揉成团，加入7克猪油，繼續揉面
揉至面团表面光滑（用力揉）
50克面团，30克馅。
一定要快速包，要不后面的面团會发酵
发酵30分鐘
水開放入蒸15分，焖5分鐘再打開盖子！
出炉了！
这笼是途中打開过，所以有缝了
这是全程沒打開盖子的
揉好面就成功一大半了！加油！