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盐炒银杏果
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作者：
简单食记
用料
盐炒银杏果的做法步骤
步骤 1
银杏树分公母，母树在深秋季节时，秋风一吹，树下满地果实
步骤 2
戴胶手套，把外面的软皮去除，清水多次冲洗干净（银杏果外皮有股臭臭的怪味，而且最好戴手套，防止过敏）
步骤 3
通风阳光处晒三五天
步骤 4
取一些银杏果
步骤 5
用擀面杖敲破外壳（壳很薄，不用太大力气，但是他很调皮，容易滚跑）
步骤 6
敲好的银杏果
步骤 7
用水投一下
步骤 8
起锅加盐，小火
步骤 9
随后加入银杏果，小火翻炒
步骤 10
炒制银杏果果肉变成翡翠一样的翠绿色即可
步骤 11
外壳也有点微黄
步骤 12
趁热吃上三五颗（小孩不可食用，炒熟后也要放在孩子够不到的地方），软糯清香，切不可多食，每次吃几个就好
盐炒银杏果的小贴士
少吃有益，多食中毒，也不可以生食
菜谱创建时间：2019-10-11 22:34:11
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