糖醋小排

食材 10 克 油 10 克 姜 ，切片 500 克 猪肋排, 切小块 40 克 冰糖粉 30 克 料酒 100 克 水 10 克 醋 10 克 醋 15 克 生抽 10 克 老抽

做法 1. 将油和姜加入，以3分钟/120℃/反转小勺爆香 2. 猪肋排、冰糖粉、料酒、醋、生抽和老抽放入主锅，以45 分/Varoma/反转/速度 小勺烹煮。 3. 再以5 秒/反转/速度 2颠勺，盛盘后趁热享用。