看着材料挺多吧，不用纠结，上某宝找寿司套装，一套搭配好的，买一套就能做了，很方便。 1、准备工作： 煮米饭，比平时的饭稍硬一点点 煎鸡蛋饼，切长条 红萝卜切条，焯水 日本小青瓜，切长条 (普通青瓜也可以) 火腿肠，切长条 2、米饭煮好后，按个人口味加入寿司醋，拌匀。 3、在寿司帘上铺上一张海苔，将米饭均匀铺上去，不用太厚，不要铺太靠边。 4、将鸡蛋条，红萝卜条，青瓜条，火腿条靠边叠在饭上，挤上沙拉酱。 5、双手把寿司竹帘卷起来，一边卷一边把寿司竹帘往外拉。卷好后手握着再整理一下，定型后打开竹帘。
切块。切一块，刀上沾点凉开水，再切下一块，免得切的时候粘刀。
铺上喜欢的肉酱或鱼酱，拿个小碗装上寿司酱油芥末，就可以开吃啦！不吃辣的同学忽略芥末～