万能面包胚

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作者：甜Y先生

做了大半年的面包，发现🍞也就是让它出手套膜这个关键步骤，所以根据之前的经验和厨友的提议，故总结下，本方子可以名👉水合浸泡静置后酵母后盐后油后糖法👈let’s see it🤔🤨

用料

👍水合浸泡静置

各种面粉包括奶粉

比面粉稍微多些凭感觉，面团不要太硬

也可以➕炼奶

🤟后油后糖后盐

万能面包胚的做法步骤

步骤 1

第一部所有材料混合置于冰箱冷藏两天左右

步骤 2

第二部加入酵母(冷藏一宿或者直接使用)

步骤 3

第三部加入最后的材料用手掌根部往前推加摔很容易的

菜谱创建时间：2019-10-13 14:32:33

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