先搅拌均匀
倒入温水，一直用筷子顺着一个方向搅拌
搅拌成比较油润的面糊
准备一个盘子铺层油纸，没有油纸抹层油，这样子比较好脱模，放入面糊，在手上沾点油把面糊摊平，在上面摆上自己喜欢的果干
放入锅中发酵，发至2倍大，面糊想这个样子发好了，尽量不让发过头哦……影响口感
面糊从锅里取出，将水烧开后放入面糊，大火蒸30分钟
焖3分钟开盖，可以啦
没有塌陷没有回缩弹性十足又蓬松，准备切相等大小块开吃啦……
泡打粉和小苏打是关键，必不可少的…不要省略以免发糕口感发黏塌陷现象