准备材料
全部切丁，猪肉用料酒抓匀腌制片刻
起油锅，下猪肉丁炒至变色
然后放入茭白，用大火翻炒2到3分钟，再放入香干和榨菜一起翻炒1-2分钟
加入适量开水，再加入2小勺甜酱，1小勺豆瓣酱，拌匀后加盖焖烧5-6分钟，中间可搅拌1-2次。
等到锅中的菜已熟色泽均匀后，彻底熟透之后再倒入油炸花生米，然后加入少量，水调生粉，快速拌匀后熄火，起锅。
香甜可口，如果喜欢吃辣的，还可以加入少许辣酱。
那么，开饭吧！
油炸花生米一定要等菜全熟了再放进去，否则就不脆了哦！