快手早餐花卷

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作者: 棉棉软绵绵
我超级爱面食,但是面食吧发酵都需要时间。作为一个一分一秒都得精打细算的上班族,要吃上当日做的早餐面点有些困难。某音上学到的这个菜谱分享给大家。前一天晚上准备好食材放在冰箱里缓慢发酵,第二天省了大把的时间。

用料

快手早餐花卷的做法步骤

步骤 1

前一天晚上,将面粉水酵母和糖混合,揉成面团,冷藏一夜

步骤 2

第二天一早取出

步骤 3

手和案板上擦少量油,将面团擀成薄片(我是用手压的,哈哈哈),刷上油,撒上盐和葱花,将面团卷起来

步骤 4

竖向用筷子从中间压一下,竖向拉伸,旋转

步骤 5

锅底刷油,将花卷码好

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步骤 6
步骤 6

煎至底部微黄后,加30ml水,加盖闷5分钟

步骤 7

撒芝麻出锅,忍不住先尝了,一尝尝俩,哈哈哈哈

步骤 8

装盘~

菜谱创建时间:2019-10-13 19:09:00
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