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好吃到舔盘的香菇腐竹
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作者：
自学成才市民小炸
用料
好吃到舔盘的香菇腐竹的做法步骤
步骤 1
香菇泡好洗干净切片，辣椒，葱，蒜一起切好
步骤 2
腐竹开水浸泡半个小时左右，泡软切断
步骤 3
锅内倒油烧热，冒烟时把辣椒，葱蒜放进去爆香
步骤 4
加入香菇，大火翻炒两分钟左右，将香菇炒软
步骤 5
加入腐竹继续大火翻炒两分钟
步骤 6
加入一勺耗油，少许酱油生抽，翻炒一下，加入一碗清水，盖上盖子煮5-6分钟
步骤 7
揭盖看汤快烧干时加入勾好的水淀粉，大火收汁，这时加点盐，就可起锅
菜谱创建时间：2019-10-13 20:32:59
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