西葫芦洗干净切成片
葱蒜切好，这是两份菜的，不用这么多
肉切片，我用的五花肉
锅内热油放入葱蒜爆香
放入肉片翻炒变色
放入西葫芦片翻炒变软
加生抽耗油翻炒均匀，少许盐翻炒，会出汤，也可以稍微放一点点水，然后炖煮几分钟至喜欢的软烂程度即可
非常好吃
水不要加多，西葫芦也不需要去籽 切薄片熟的快